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Winzertipp

Gault Millau: "Entdeckung des Jahres"

Eva Vollmer und Robert Wagner balancieren auf Weinbergspfosten. (Quelle: Landeshauptstadt Mainz)Es gibt Weingüter, die eine lange Historie haben – das Weingut Eva Vollmer in Mainz-Ebersheim zählt nicht dazu. Gerademal seit 2007 werden in dem jungen Unternehmen Weine in Flaschen abgefüllt, schon wurden die Experten des Gault Millau nicht nur Aufmerksam, sondern zeichneten das Weingut Eva Vollmer auch als "Entdeckung des Jahres" aus. Eine große Ehre für Eva Vollmer und Robert Wagner, die ihr Weingut mit vielen pfiffigen Ideen neu aufgebaut hat. Neu heißt: Es gibt wenige, aber ausgewählte Rebsorten, eine ökologische Bewirtschaftung und ein modernes Erscheinungsbild. Riesling, Silvaner, Weißburgunder und Scheurebe bilden das Weißweinsortiment, Dornfelder und Spätburgunder sind die roten Vertreter.

Weingut Eva Vollmer / Nieder-Olmer-Straße 65, 55129 Mainz / Telefon 06136/46472 / Mobil 0172/6113699 / Öffnungszeiten nach Absprache / www.evavollmer-wein.de